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Bolinhas de Queijo Super Práticas

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea.
  2. 2.
    Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto, e misture novamente.
  3. 3.
    Leve para a geladeira por cerca de 2 horas.
  4. 4.
    Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
  5. 5.
    Frite em óleo quente até dourar.
  6. 6.
    Retire e escorra em papel absorvente.
  7. 7.
    Sirva em seguida.
  8. 8.
    Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 35 porções

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