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Bolinho da discórdia

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Ingredientes (15)


Preparo

  • 1. 1- Numa tigela coloque 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de
  • 2. soja escaldada e escorrida, 2 tomates picados, 1 pimentão verde
  • 3. picado, 1 cebola picada, 1 colher (sopa) de coentro picado, 2
  • 4. dentes de alho amassados, 1/4 xícara (chá) de caldo de carne (2
  • 5. tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1/4 xícara d chá de
  • 6. água), 1 colher (sopa) de colorau, sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 7. e misture bem.
  • 8. 2- Numa panela em fogo médio coloque 2 colheres (sopa) de óleo, a
  • 9. soja temperada e refogue bem (+/- 5 minutos ou até começar a
  • 10. grudar no fundo da panela). Retire do fogo e deixe esfriar.
  • 11. Depois de frio acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo e
  • 12. mexa bem para dar liga.
  • 13. 3- Com as mãos untadas com manteiga pegue pequenas porções de
  • 14. massa, faça bolinhas, passe-as na farinha de trigo ou farinha de
  • 15. rosca e frite em óleo bem quente até dourar. Escorra em papel
  • 16. absorvente e sirva em seguida.

Tempo de preparo:

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