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Bolinho de Aipim Com Carne Seca

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar a mandioca em agua salgada até estar macia.
  2. 2.
    Secar na panela para retirar o excesso de umidade.
  3. 3.
    Escorrer e espremer.
  4. 4.
    Misturar o purê, a clara do ovo, o sal, a salsa e a farinha (se necessario).
  5. 5.
    Misturar a carne seca cozida em agua e desfiada.
  6. 6.
    Fazer os bolinhos
  7. 7.
    Empanar, passando na farinha de trigo, na gema batida com o leite e depois na farinha de rosca.
  8. 8.
    Fritar em imersão.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 30 porções

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Comentários (1)

Cristina cardoso

Hummm, q delícia!!

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