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Bolinho de Aipim

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a mandioca numa tigela, junte o cheiro-verde, o queijo, a gema, o sal e a pimenta.
  2. 2.
    Mexa com uma colher ou sove com as mãos até obter uma massa homogênea.
  3. 3.
    Com a massa, modele 20 bolinhas, empane-as na farinha de trigo e reserve.
  4. 4.
    Leve ao fogo uma panela com óleo.
  5. 5.
    Assim que estiver bem quente, frite, aos poucos, as bolinhas até dourar.
  6. 6.
    Retire do fogo e coloque sobre toalha de papel.

Por: josé neves
Rendimento: 20 porções

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