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Bolinho de Alfarroba e Coco

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Pré aquecer forno a 180ºC, preparar forminhas de papel pequenas.
  2. 2.
    Bater ovos inteiros junto do óleo, assim que obtiver uma mistura cremosa adicionar o açúcar e mexer bem.
  3. 3.
    Juntar coco ralado e envolver bem; em seguida adicionar as farinhas restantes, uma pitada de sal, mexer suavemente até obter mistura homogênea.
  4. 4.
    Por fim adicionar o leite pouco a pouco até obter uma massa pastosa fácil de trabalhar.
  5. 5.
    Tendo por medida uma colher de chá, distribuir a massa pelas forminhas.
  6. 6.
    Levar ao forno cerca de 15-20 minutos.
Créditos da Foto: Nap

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 4 porções

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