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Bolinho de Bacalhau

Já Fiz

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  1. Ingredientes
    - 250 g de bacalhau
    - 125 g de batatinhas
    - 1 colher (sopa) de manteiga
    - 4 ovos
    - 1 xícara (chá) de leite
    - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

    Modo de Preparo
    Prepare um refogado com manteiga ou azeite, cebola cortada, cheiros, tomates, tudo cortado. A seguir, deita-se a massa de bacalhau e batata. Tire do fogo e acrescente o leite, a farinha, os ovos, mexendo bem. Coloque salsa e cebola verde bem picada. Frite o bolinho em óleo bem quente. A massa não deve ser muito mole. O bacalhau deve ser cozido, despojado das espinhas e processado ou passado na máquina. As batatas também cozidas e amassadas..

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