Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. dessalgue o bacalhau
  • 2. cozinhe o bacalhau e as batatas juntos
  • 3. ATENÇÃO : nunca use a batata lavada, somente aquela que a casca está suja de terra
  • 4. depois de cozidos escorra as batatas e o bacalhau e deixe esfriar completamente
  • 5. esprema as batatas com o espremedor
  • 6. desfie o bacalhau com um pano
  • 7. em uma tigela grande coloque:
  • 8. as batatas amassadas, todos os temperos, o ovo batido e o bacalhau
  • 9. misture, de preferência com as mãos
  • 10. se necessário coloque um pouco de farinha para dar o ponto
  • 11. faça os croquetes com colheres e frite em óleo quente.
foto da Débora do orkut, receita da Mamy

Tempo de preparo:

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