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Bolinho de Bacalhau

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Deixe o bacalhau de molho na agua de um dia para o outro.
  2. 2.
    Num refratario, coloque o bacalhau desfiado (nao precisa aferventar), a batata cozida e passada no espremedor, a manteiga, o cheiro verde, o ovo e o sal (opcional).
  3. 3.
    Misture a cada ingrediente.
  4. 4.
    Modele enrolando porçoes da massa na palma da mao.
  5. 5.
    Frite em oleo quente e escorra em papel absorvente.
  6. 6.
    Rendimento: 50 bolinhos pequenos ou 35 bolinhos grandes.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 01/05/02.

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