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Bolinho de Banana e Nutella

Já Fiz

Ingredientes (14)

Massa

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata as claras em neve bem firmes.
  2. 2.
    Junte o açúcar e depois as gemas.
  3. 3.
    Vá acrescentando a baunilha, o leite quente e o óleo.
  4. 4.
    Misture os ingredientes secos, passe na peneira, e vá colocando, às colheradas, ao creme de ovos e misturando com a batedeira.
  5. 5.
    Unte e enfarinhe forminhas de pão de mel, ou uma assadeira média.
  6. 6.
    Coloque parte da massa, o recheio, e o restante da massa.
  7. 7.
    Leve ao forno preaquecido por 20 a 25 minutos.
  8. 8.
    Se quiser, polvilhe granola antes de levar ao forno.

Recheio

  1. 1.
    Leve as bananas, a água e o açúcar ao fogo, até que a banana adquira uma coloração dourada, e fique bem macia.
  2. 2.
    Deixe esfriar, e misture à Nutella.
  3. 3.
    Reserve.

Cobertura

  1. Cubra com a Nutella e devore ainda quente.

Usei a banana prata, mas pode ser a nanica

A Nutella é uma marca de pasta de avelã e chocolate, vendido em copos de vidro. Normalmente você encontra no setor de geléias. É uma delícia, e há marcas similares.

Por: Suzana Souza de Mello
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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