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Bolinho de Batata

Bolinho de Batata

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Cozinhe a batatas descascadas com sal. Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê.
  • 2. Acrescente o ovo e a margarina, misture bem, coloque a cebola, o cheiro verde e o queijo ralado (reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho quando estiver pronto).
  • 3. Em seguida, vá acrescentando a farinha de trigo até a massa não grudar mais na mão. Quando chegar nesse ponto, faça rolinhos e frite no óleo quente em fogo baixo.
  • 4. Em seguida, coloque queijo por cima dos bolinhos para enfeitar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

Comentários (2)

Sensacional.

Adorei essa massa, fiz os bolinhos recheados com carne moida, ficou maravilhoso e coloquei uma colher de vinagre na massa q ajuda a não encharcar de óleo.

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