Bolinho de Chuva com Macarrãozinho

Ingredientes

• 1. Bolinho de chuva diferente modo de preparar bata ligeiramente os ovos com o açúcar e adicione o macarrão cozido, as raspas de limão, a baunilha e a noz moscada.

• 2. Misture a farinha com o fermento e junte aos poucos, alternando com leite suficiente para obter uma massa com consistência para pingar.

• 3. Leve uma frigideira funda com bastante óleo ao fogo alto.

• 4. Quando estiver quente, vá fritando os bolinhos, usando uma colher das de chá como medida.

• 5. Escorra sobre papel absorvente e polvilhe açúcar e canela.