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Bolinho de Chuva Especial com Maçã

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Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    No liquidificador ou utilizando o mixer, coloque o leite, os ovos, a maçã em pedaços e o açúcar.
  2. 2.
    Adicione aos pouquinhos a farinha de trigo até obter uma massa bem cremosa (nem mole, nem dura demais).
  3. 3.
    Por fim, coloque o fermento.
  4. 4.
    Em uma frigideira coloque óleo na temperatura média.
  5. 5.
    Ao colocar a colherada da massa no óleo já aquecido, coloque no centro o pedacinho de goiaba e com a escumadeira vá jogando o óleo por cima do bolinho.
  6. 6.
    Você verá que a goiabada ficará coberta pela massa que crescerá e esconderá o pedacinho da goiabada.
  7. 7.
    Retire e coloque o bolinho numa vasilha com papel absorvente.
  8. 8.
    Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.
Já Fiz

Rendimento: 25 unidades
Crédito: Rosemeri Raiol

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