Bolinho de chuva especial

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    1.No liquidificador ou utilizando o mixer, coloque o leite, os ovos, a maçã em pedaços e o açúcar
  2. 2.
    2.Adicione aos pouquinhos a farinha de trigo até obter uma massa bem cremosa (nem mole, nem dura demais)
  3. 3.
    3.Por fim, coloque o fermento
  4. 4.
    4.Em uma frigideira coloque óleo na temperatura média
  5. 5.
    5.Ao colocar a colherada da massa no óleo já aquecido, coloque no centro o pedacinho de goiaba e com a escumadeira vá jogando o óleo por cima do bolinho
  6. 6.
    6.Você verá que a goiabada ficará coberta pela massa que crescerá e esconderá o pedacinho da goiabada
  7. 7.
    7.Retire e coloque o bolinho numa vasilha com papel absorvente
  8. 8.
    8.Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela
Rosemeri Raiol

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