Bolinho de Chuva
sem lactose·sem glúten·
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Unidades
30
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Bata o ovo, em seguida, adicione o leite e misture.
- 2.Junte o açúcar e mexa até estar totalmente incorporado à massa.
- 3.Junte 2 copos da farinha, misture, depois junte o fermento em pó e continue misturando, adicionando, aos poucos, o restante da farinha até a massa chegar no ponto.
- 4.Se houver necessidade, adicione mais farinha para chegar no ponto.
- 5.A massa deve ficar firme, mas não muito grossa, o ponto deve permitir que, com o auxílio de uma colher, a massa possa ser pingada na panela na hora de fritar.
- 6.Frite os bolinhos em bastante óleo quente, numa panela funda e no fogo médio.
- 7.Cuidado: não frite em óleo muito quente, no fogo alto, pois, os bolinhos ficam bons por fora porém crus por dentro.