Bolinho de chuva

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Coloque em uma tigela o leite e os ovos ligeiramente batidos, mexa e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea. Aqueça o óleo em uma frigideira com bordas altas. Com o auxílio de duas colheres porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados. Escorra-os em papel absorvente e quando amornar, corte-os ao meio e recheie com o Doce de Leite misturado com a ameixa. Sirva a seguir.
  2. 2.
    Dica
  3. 3.
    Se quiser, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela após recheá-los.
Receita da Nestle

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