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Bolinho de Chuva

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinho de chuva, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinho de chuva que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela de vidro coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a manteiga, o ovo, o leite ou suco de laranja e a fruta escolhida cortada em pequenos pedaços. A massa fica consistente, mais para mole.
  2. 2.
    Numa panela média, coloque o óleo para esquentar. Deve ser proporcional à massa.
  3. 3.
    Coloque uma colher de pau dentro da panela e quando o óleo estiver borbulhando nas bordas da colher, diminua o fogo para médio.
  4. 4.
    Com uma colher de sobremesa, vá pegando a massa envolvendo os pedaços de frutas e frite. Coloque no máximo cinco colheradas de cada vez.
  5. 5.
    Os bolinhos vão virando sozinhos. É só mexer lentamente.
  6. 6.
    Deixe dourar e retire, colocando numa travessa com papel absorvente.
  7. 7.
    Polvilhe com açúcar e canela.
  8. 8.
    Ficam bem sequinhos e crocantes.
Neide Vieira Conte
por   Neide Vieira Conte
Prato para refeições

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