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Bolinho de Fubá da Vovó

Bolinho de Fubá da Vovó

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Receita indicada por Yoki.

Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento.
  • 2. Em outro recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos, junte o iogurte e mexa. Misture os ingredientes e, batendo sempre, acrescente a manteiga derretida.
  • 3. Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas achatadas com a massa.
  • 4. Unte a frigideira, deixe aquecer, coloque os bolinhos e vire-os sempre, para que os dois lados dourem igualmente.
  • 5. Para incrementar seus bolinhos, corte um pedaço de queijo branco em cubos e coloque no meio dos bolinhos, quando estiver enrolando-os.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

Esse bolinho não pode ser assado?

Olá Andréia! Podem ser assados sim! Leve ao forno pré aquecido (200ºC) em assadeira untada até que estejam dourados por fora. Você pode ainda pincelar uma gema de ovo diluída em água por cima dos bolinhos para que fiquem mais dourados. Atenciosamente, Equipe Cybercook

Equipe CyberCook

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