Bolinho de Mandioca Crua

Ingredientes (6)

• 1 kg de mandioca ralada(s)
• 1 unidade de ovo grande(s)
• 1 colher (sopa) de erva-doce
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de óleo de soja para fritar

Como Fazer

1. Misture bem os primeiros cinco ingredientes. Corrija o sal. Frite ás colheradas em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente.