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Bolinho de Peixe com Mandioquinha

Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Depois de passar no espremedor a mandioquinha cozida.
  2. 2.
    Coloque junto o quento, a salsa, a cebolinha, a cebola picada, o peixe desfiado a azeitona e o sal.
  3. 3.
    Acrescente a farinha de trigo e, misture tudo muito bem.
  4. 4.
    Retire com a colher um pouco da massa e modele o bolinho com as mãos.
  5. 5.
    à parte bata os dois ovos.
  6. 6.
    Primeiro as claras e depois adicione as gemas.
  7. 7.
    Passe os bolinhos no ovo batido, na farinha de rosca e, frite em óleo bem quente.

O peixe pode ser Merluza ou pescada.

Já Fiz

Rendimento: 20 unidades

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