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Bolinho de soja

Bolinho de soja

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Deixar a soja de molho durante a noite.
  • 2. Lavar até sair a casca (película).
  • 3. Bater no liquidificador com 1 xícara de água.
  • 4. Colocar em uma tigela, acrescentar o restante dos ingredientes,deixando o fermento por último. Deixar descansar por 20 minutos.
  • 5. Fritar em óleo quente modelando com auxílio de 2 colheres.
  • 6. Escorrer em papel absorvente.
  • 7. Se preferir poderá assar, untando a assadeira com azeite e regando também os bolinhos com azeite.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções

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