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Legumes

Bolinho Light de Cenoura

Bolinho Light de Cenoura

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h40

Porção

21 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,52

Informação nutricional

Valor nutricional

55,95 kcal

Cozinha Light

Receita enviada por Cozinha Light

Em 08/11/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque as cenouras grandes picadas no processador e bata por 1 minuto. Junte a ricota, o azeite de oliva (reserve 1 colher), as claras e bata mais 5 minutos. Retire e transfira a mistura para uma tigela. Adicione a farinha de trigo integral, a cebolinha, a salsinha, o sal e a pimenta branca. Misture bem. Faça 20 bolinhas com a massa e arrume-as em duas assadeiras (33x23 cm) untadas com o azeite reservado. Leve para assar em forno por 35 minutos. Sirva em seguida.

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