Bolinho na xícara

Ingredientes

• 1. Pré-aqueça o forno. Prepare forminhas de alumínio forradas com forminhas de papel para assar muffins.

• 2. Combine a manteiga, o chocolate, o açúcar, o licor de café e água num recipiente refratário e leve para o banho-maria, em fogo baixo, até que a mistura fique homogênea.

• 3. Transfira a mistura para uma vasilha média e deixe esfriar por 15 minutos. Adicione então as farinhas, o cacau em pó e o ovo, misturando tudo na mão, com um batedor de arame ou uma colher de pau.

• 4. Preencha 2/3 de cada forminha de papel com a massa.

• 5. Asse por cerca de 45 minutos ou até que o palito saia limpo da massa.

• 6. Depois que os bolinhos estiverem frios, tire-os das forminhas de papel e coloque-os dentro de xícaras de café. Cubra com o creme de sua preferência e decore .

• 7. Cubra cada bolinho na xícara com o chantilly. Em seguida, faça um desenho em espiral com a cobertura .

• 8. Se preferir, apenas polvilhe cacau em pó sobre o chantilly.