Bolinhos de Arroz com Mussarela

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    1º Passo - Começando a receita: passe o arroz no processador ou liquidificador para que ele fique bem miudinho.
  2. 2.
    2º Passo - Para ficar no ponto certo: acrescente as gemas e o queijo ralado. Misture bem.
  3. 3.
    3º Passo - O formato: faça bolinhos com a aparência de croquetes.
  4. 4.
    4º Passo - O recheio: coloque pedacinhos de mussarela no meio dos bolinhos. Aperte bem para que fiquem firmes.
  5. 5.
    5º Passo - Para fritar: frite em óleo quente abundante, até que fiquem dourados e crocantes. Dica: frite poucos bolinhos de cada vez. Acredite, é mais fácil de controlar. Para que eles fiquem bem sequinhos, coloque uma folha de papel toalha num prato e retire-os da frigideira e deixe-os por alguns momentos. Sirva quente.

Rendimento: 20 porções

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Comentários (19)

erika cristiane

Cada delícia nessa página, ja preparei várias!!

ana paula santana

Olá, gostaria de saber pq essa receita de bolinho de arroz esta vindo quando clico na receita de torta de frango de liquidificador. Quero ver a receita da Torta, houve algum problema no site?

Olá Ana Paula; Iremos resolver o problema logo. Desculpe pelo transtorno. Um abraço! Equipe Cyber Cook.

Equipe CyberCook

luciana conti

achei maravilhoso essa receita, já tinha feito mas não com mussarela, ficou ótima

Elisabeth Aparecida de Souza

Sempre faço bolinho de arroz com a sobra, já coloquei sardinha em lata, atum em lata, bacon frito, batata ralada e fica uma delícia !

cristiane santos

É super fácil e muito saborosa é perfeita.

Dalva Prado

Fácil de fazer e ficou delicioso. Também coloquei cebolinha e salsinha, o que deu um charme a mais.

Cristina Etchart

Muito boa esta receita! Comia sempre estes bolinhos em um restaurante bem bacana aqui próximo do meu trab... Agora já descobri o segredo do arroz bem picadinho... é o liquidificador!!! Só achei que a receita leva muita gema! A mão fica fedorenta!!! Mas a receita é ótima!

Regina Rodrigues

DIVINO, MUITO BOM MESMO. BJS

Mônica Amaral

Essa receita é realmente muito boa, Acrescentei cheiro-verde na segunda vez que fiz e ficou melhor ainda! é bem sequinho e todos adoraram

caroline viana

Adorei. Não jogo mais arroz fora.

luzineide pereira

Muito boa fofinho e crocante vale a pena fazer coloquei salsinha ficou ótimo.

gilson pereira rodrigues

Muito ótima e fácil de fazer sem falar no lucro de não ter de jogar as sobras fora muito economico.

Carla Alessandra Silvestre

Muito boa!

Silvia Helena Trevisan

Delicioso! Aqui em casa todos aprovaram.

Andrea Carvalho

Esta receita é bárbaraaaaa! Só acho que fica melhor ainda adicionando um pouco de cebolinha, para dar um saborzinho a mais. De resto, absolutamente fantástica!

Fernanda da Victória Betteher

DANIELA ABBIATI SPACEK

Realmente é maravilhoso esse bolinho, eu sempre tive dificuldade de fazer porque nunca dava liga pra enrolar, agora virou prato principal la em casa, meus filhos adoram.

andrea montesso

É maravilhoso! Quentinho então nem se fala!

Thais Y

Delicioso! Um ótimo jeito de aproveitar as sobras de arroz. Fica sequinho e crocante.

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