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Bolinhos de Carne à Milanesa

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  1. Bolinhos de Carne à Milanesa
    (Receita Húngara)









    Ingredientes

    - 500g de carne de vaca moída
    - 1 cebola batida
    - 4 fatias de pão de forma molhados em leite
    - sal
    - pimenta-do-reino
    - 1 ovo
    - farinha de rosca
    - farinha de trigo
    - óleo


    Modo de preparo

    Misturar a carne com o pão espremido, a cebola, os temperos. Formar bolinhos
    e passá-los na farinha de trigo, no ovo batido com um pouco de água e na
    farinha de rosca. Fritar em óleo abundante..

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