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Bolinhos de Carne com Hortelã

Já Fiz

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  1. Ingredientes
    - 1/2 maço de hortelã picada
    - 100 g de trigo para quibe
    - 500 g de carne moída
    - pimenta do reino a gosto
    - noz moscada a gosto
    - cominho a gosto
    - canela em pó a gosto
    - sal a gosto
    - 2 dentes de alho espremidos
    - óleo
    - 1 cebola picada
    - 2 tomates cortaso em gomos

    Modo de Preparo
    Deixe o trigo em molho por 6 horas. Em uma tigela, coloque a carne moída, o trigo e os temperos (pimenta do reino, noz moscada, cominho, canela e sal). Misture com as mãos. Acrescente a hortelã e misture novamente. Faça bolinhas com a carne e frite em óleo quente. Adicione a cebola, o tomate e tempere com sal. Abaixe o fogo, tampe a frigideira até murchar um pouco a cebola..
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