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Bolinhos de Chuva com Côco

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Em uma vasílha adicione a farinha, o côco, o açúcar, os ovos, a nata e o sal. Aos poucos, vá adicionando o leite e misture até que a massa fique homogênea. Acrescente o fermento e misture bem; se necessário, adicione aos pouquinhos água para dar o ponto da massa.
  2. 2.
    Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e a medida em que for colocando as porções de massa, diminua o fogo para não queimá-los.
  3. 3.
    Separe uma vasílha com açúcar e canela para passar os bolinhos após fritá-los.
  4. 4.
    Sirva frio.
  5. 5.
    Rende 50 unidades.
Bolinho de chuva tradicional com adaptações a gosto.

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