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Bolinhos de Chuva da Flávia

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Bata na batedeira ou com batedor de bolo manual, fouet.
  2. 2.
    Bata primeiro os ovos inteiros com o açúcar. Quando estiver bem batido, coloque os outros ingredientes. Batendo sempre. A quantidade de farinha de trigo é até que a massa fique mole.
  3. 3.
    Quando fritar, coloque na colher e molde com outra colher, antes de colocar na gordura quente, para fritar.
  4. 4.
    Não deixe o óleo muito quente, senão queima e fica cru por dentro.
  5. 5.
    Frite em uma panela pequena de fundo grosso.
  6. 6.
    Após fritar, polvilhe os bolinhos com açúcar e canela em pó.
Receita de família, aprendi com minha Mãe Diva e Vovó Maria Luiza. Crédito da receita: Receita e foto de Nancy Franco

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 20 porções

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Comentários (1)

NANCY FRANCO

Meus tres filhos adoram estes bolinhos, desde criancas.Porem, eu os denominei como da Flavia, minha filha. Pois e so chover que ela quer comer estes bolinhos. Se ela esta longe de mim, ja sei que o telefone vai tocar, e ela pedindo para que eu faca os bolinhos de chuva. O Daniel, gosta quando eles ficam bem molinhos por dentro, e o Cristiano com muita acucar e canela.

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