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Bolinhos de Chuva

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Coloque o óleo para aquecer.
  • 2. Bata os ovos com o açúcar. ( Para uma massa mais leve, bata primeiro as claras com o açúcar e depois acrescente as gemas)
  • 3. Misture o leite, a farinha e o amido de milho.
  • 4. Bata muito bem.
  • 5. Por último acrescente o fermento em pó e misture.
  • 6. (Se gostar essa e a hora de acrescentar as bananas, bem picadinhas a massa)
  • 7. Com o auxílio de duas colheres, pegue um pouco da massa, com uma colher e com a outra empurre a massa em forma de pingos no óleo já quente, e assim sucessivamente até que frite toda a massa.
  • 8. Se o óleo estiver na temperatura ideal os bolinhos virarão sozinhos na panela, mas se não virar, vire-os para que não escureçam muito.
  • 9. Coloque os bolinhos em um papel toalha absorvente e em seguida, polvilhe açúcar e canela (se preferir).

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Ja havia tentado fazr diversos bolinhos de chuva e ficavam gordurosos.. esse e perfeito a massa e leve e muito gostosa!!! Uma amiga indicou colocar nozes moidas ao inves de Banana e tbm ficou uma delicia.. varia e o gosto e muito bom!!!

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