Bolinhos de Chuva

Name: Bolinhos de Chuva
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 15
Ingredients: Fermento químico em pó 1/2 colher (chá); Farinha de trigo 1 xícara (chá); Amido de milho 1/2 xícara (chá); Açúcar 4 colheres (sopa); Ovo 1 unidade; Leite 1/2 xícara (chá); Açúcar cristal a gosto; Óleo de milho a gosto

vegetariana

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31 min

15 porções

Valor nutricional

80,32 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 29/11/2008

Ingredientes

1/2 colher (chá) de fermento químico em pó

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de amido de milho

4 colheres (sopa) de açúcar

1 unidade de ovo

1/2 xícara (chá) de leite

Açúcar cristal e canela para polvilhar a gosto

Óleo de milho para fritar a gosto

Como Fazer

1. Peneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela.
2. Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite.
3. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira.
5. Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela.
6. Sirva os bolinhos quentes ou frios.
7. Dica: Evite fazer bolinhos muito grandes para que não fiquem crus por dentro.

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