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Bolinhos de Mandioca

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. Cozinhe as mandiocas e as batatas s/ cascas.
  • 2. Passe-as no expremedor ou amasse-as bem.
  • 3. Junte os ovos, as claras em neve, a manteiga e o sal. Misture muito bem.
  • 4. Com uma colher de sopa tire porções da massa.
  • 5. Frite em óleo quente.
  • 6. Não use fermento , a mandioca faz crescer.
não sei a origem da receita, esta no meu caderno.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

não tenho lembrança de nenhum momento especial.

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