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Bolinhos Enroladinhos (Espera Marido)

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Ingredientes (11)


Calda


Preparo

  1. 1.
    Em uma bacia grande misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
  2. 2.
    Depois de misturado coloque o óleo, os ovos e mexa bem.
  3. 3.
    Por último, misture o leite aos poucos até formar a massa dos bolinhos, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  4. 4.
    Depois que a massa estiver bem leve e crescida, comece a enrolar.
  5. 5.
    Quando terminar de enrolar, deixe por 2 horas para crescer.
  6. 6.
    Depois de ter crescido comece a fritar em óleo bem quente.
  7. 7.
    Quando terminar de fritar, derreta o açúcar em uma panela, junte a água fervente e deixe ferver até virar uma calda.
  8. 8.
    Depois misture a calda com os bolinhos e acrescente o coco ralado para decorar.

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 80 porções

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Comentários (1)

Rita Bomfim

gostaria de saber como faço para fazer á metade da massa, em q posso reduzir os ingredientes. Aaguardo resposta.

ainda não obtive resposta de voces.

Rita Bomfim
em 06/02/2015
Bolinhos Coco ralado