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Bolo Annie Baker

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Ingredientes (11)

Massa


Cobertura



Preparo

Massa

  • 1. Em uma batedeira,coloque a farinha de trigo,o açúcar,o fermento e o sal.Mexa bem.
  • 2. Em um recipiente,coloque o creme de leite,as raspas de laranja, as gemas e bata com um fouet.
  • 3. Adicione aos poucos a manteiga na batedeira,junto com os ingredientes secos,na velocidade baixa.
  • 4. Depois de bem batido,adicione a mistura de creme de leite.Bata bem.
  • 5. Com a ajuda de uma colher,espalhe a massa em cima da cobertura reservada.
  • 6. Leve ao forno pré-aquecido para assar.Sirva quente com uma bola de sorvete.

Cobertura

  • 1. Em uma panela,derreta a manteiga e adicione o açúcar.
  • 2. Quando começar a ferver,deligue o fogo (não é para dar o ponto de caramelo).
  • 3. Espalhe essa calda em uma fôrma anti-aderente redonda.Cubra toda a calda com as fatias de manga.Reserve.

Tempo de preparo:
Rendimento: 15 porções

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