bolo boneco de neve" Isamara Amancio

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Ingredientes (28)


Preparo

  1. 1.
    Modo de Preparo:
  2. 2.
    Massa:
  3. 3.
    Bata as gemas, o açúcar, a manteiga e o sal até ficar fofo.Em uma vasilha misture os outros ingredientes menos as claras e o fermento. Jogue esta mistura na vasilha com as gemas batidas. Misture.
  4. 4.
    Bata as claras em neve com o fermento e incorpore na massa. Leve para assar em forno moderado.
  5. 5.
    Glacê Mármore:
  6. 6.
    Bata a gordura com o leite de coco. Acrescente o sabor para sorvete e dê ponto com o açúcar de confeiteiro.
  7. 7.
    Cola de C.M.C:
  8. 8.
    Misture todos os ingredientes e deixe descansar.
  9. 9.
    Decoração:
  10. 10.
    Pasta americana.

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Comentários (1)

Ana Paula Vulf

oi eu tentei fazer esse bolo uns dois anos a tras, bom a massa ficou deliciosa, mas não cresceu !!!! Fiz a cobertura mas preferi cm chantili, achei que ficou menos engordurada !!Bom a massa ficou otima mas o boneco de neve não saiu rsssss!!! Gosaria de alguma dica para que meu boneco fique bonito igual ao seu !! Se possivel qual forma utilizo e qual o tamanho de forma que uso para essa massa ??? Obrigada !!

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