Bolo Brasileirinho Junino

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Ingredientes (16)


Creme


Calda de Chocolate



Preparo

Creme

  1. 1.
    Bata em creme a manteiga com metade do açúcar e reserve.
  2. 2.
    Misture as gemas com o restante do açúcar e leve ao fogo em banho-maria, mexendo constantemente.
  3. 3.
    Em seguida, bata até obter uma gemada bem fofa.
  4. 4.
    Misture delicadamente a gemada com o creme de manteiga reservado.
  5. 5.
    Junte o amendoim, o creme de leite e utilize na montagem.

Calda de Chocolate

  1. 1.
    Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo constantemente, até ferver e obter uma calda grossa.
  2. 2.
    Apague o fogo, deixe esfriar e utilize na decoração.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

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