Bolo Brownie com Biscoito Recheado

Ingredientes

• 1. Corte em 6 partes os biscoitos e reserve.

• 2. Bata em creme bem fofo a margarina, o açúcar, a baunilha, o conhaque e um ovo.

• 3. Junte os ovos restantes, um a um, e bata bem.

• 4. Peneire juntos os ingredientes secos e acrescente ao creme de margarina, misturando delicadamente com a ajuda de um fouet.

• 5. Agregue o chocolate e as castanhas à massa.

• 6. Distribua a massa em uma forma untada e forrada com papel manteiga untado, coloque os biscoitos e afunde-os até que fiquem totalmente cobertos de massa.

• 7. Asse em forno preaquecido a 170ºC.

• 1. Derreta o chocolate conforme instruções na embalagem.

• 2. Quando totalmente derretido acrescente o conhaque.

• 3. Neste ponto ele ficará espesso.

• 4. Acrescente a glucose e amasse bem até obter uma massa homogênea.

• 5. Embrulhe em saco plástico e deixe por 2 horas na geladeira.

• 6. Pegue pequenas porções de pasta e amasse para dar elasticidade e poder modelar.

• 7. Decore o bolo.