1
logomarca cybercook

Bolo Cocada

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (14)

Massa

Recheio

Cobertura



Como Fazer

Massa

  1. Para o bolo, bata na batedeira a margarina com o açúcar e as gemas, até formar uma mistura homogênea. Junte aos poucos, alternando, a farinha de trigo e o caldo de laranja. Bata até misturar bem. Retire da batedeira e junte o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher de pau. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.

Recheio

  1. Numa panela, misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo até dar ponto de cocada mole.

Cobertura

  1. Para o suspiro, bata as claras em ponto de neve bem dura. Coloque o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte o caldo de limão e o fermento em pó. Bata bem. Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme. Corte o bolo ao meio e recheie com a cocada. Cubra com o suspiro e volte ao forno até dourar. Sirva gelado.
Já Fiz

Rendimento: 6 porções

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Você pode gostar...

Cocada Branca

Cocada Branca

Por Jeanpierre Antoine

Cocada de Leite Condensado

Cocada de Leite Condensado

Por Isabel de Cassia

Cocada de chocolate

Cocada de chocolate

Por Patrícia do Carmo

Cocada de Microondas

Cocada de Microondas

Por Ligia Najdzion

Cocada de Abacaxi

Cocada de Abacaxi

Por Abençoada Jesus

Cocada Mole

Cocada Mole

Por João de Godoi

Comentários (1)

Samya da Cunha

Essa receita é muito fácil e muito boa.

Bolos Receitas de Natal Como fazer bolo Brasileira Receitas de bolo gelado Bolos doces Bolos com recheio Clara de ovo Coco Gema de ovo Laranja Leite Margarina Nordeste Suco de laranja Receitas de cocada Suco de limão Fermento químico em pó Receitas com Suco de Fruta

Bolo Cocada