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Bolo Coconut

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Ingredientes (15)


Preparo

  1. 1.
    Massa: Bata bem os ovos, com o açúcar e o óleo. Crescente a farinha de trigo misturada ao fermento e logo em seguida o leite de coco bem quente. Misture tudo vigorosamente. Acrescente a pitadinha de sal e bata mais uma vez. Coloque a massa do bolo numa forma de desmontar e leve ao forno médio por 40min.
  2. 2.
    Cobertura: Misture leite condensado com a margarina e leve ao fogo até ficar levemen5te consistente. Não deixe ficar duro demais.
  3. 3.
    Montagem: Parta o bolo ao meio e espalhe o recheio. Agora com uma espatula passe no bolo a cobertura. Depois povilhe bastante coco ralado para deixar o bolo inteiramente coberto.

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