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Bolo com Cobertura de Maria Mole

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Ingredientes (28)


Preparo

  1. 1.
    Bata as gemas com água e açúcar até crescer e ficar fofo e acrescente a baunilha.Polvilhe farinha de trigo e o fermento mexendo bem, acrescente as claras em neve.
  2. 2.
    Obs: Se desejar massa escura acrescente o chocolate.
  3. 3.
    Pasta de Bala de Goma:
  4. 4.
    Amasse bem as balas e modele.
  5. 5.
    Recheio:
  6. 6.
    Coloque no liquidificador o, leite, o leite condensado, o amido, as gemas e a gelatina. Bata bem e coloque na panela. Acrescente o chocolate picado e leve ao fogo e mexa até engrossar.
  7. 7.
    Maria Mole:
  8. 8.
    Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Junte a gelatina dissolvida no meio copo de água morna e bata mais 10 minutos.
Isamara Amanci

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