Bolo com Gelatina

Ingredientes

• 1. Bata as claras em neve.

• 2. Sem parar de bater, junte as gemas, o açúcar, a margarina, o leite e a farinha.

• 3. Ponha o fermento e coloque em uma forma com furo central, untada e enfarinhada.

• 4. Asse até dourar.

• 5. Deixe esfriar e desenforme.

• 6. Corte o bolo na horizontal, um pouco acima da metade.

• 7. Reserve a parte de cima.

• 8. Cave e deixe 1cm nas laterais.

• 1. Dissolva a gelatina na água quente.

• 2. Leve à geladeira.

• 3. Quando começar a endurecer, coloque a gelatina na parte cavada do bolo.

• 4. Coloque a parte superior, cubra com filme plástico e ponha na geladeira.

• 1. Bata a clara em neve.

• 2. Em uma panela, misture o açúcar, a água e a gelatina.

• 3. Mexa e leve ao fogo.

• 4. Sem mexer, deixe aquecer.

• 5. Junte à clara e bata até engrossar.

• 6. Cubra o bolo e deixe na geladeira até servir.

• 7. Decore como desejar.