Bolo com Pudim de Leite

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Para o caramelo:
  2. 2.
    Leve 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água
  3. 3.
    para o fogo médio até formar uma calda cor de
  4. 4.
    caramelo.
  5. 5.
    Caramele uma forma de pudim e reserve.
  6. 6.
    Para o pudim:
  7. 7.
    Bata no liquidificador 2 ovos, 1 lata de leite
  8. 8.
    condensado e 1 lata de leite de vaca.
  9. 9.
    Reserve.
  10. 10.
    Para o bolo:
  11. 11.
    Bata na batedeira 3 ovos até formar uma espuma.
  12. 12.
    Acrescente 6 colheres (sopa) de farinha de trigo e 6
  13. 13.
    colheres (sopa) de açúcar.
  14. 14.
    Misture bem.
  15. 15.
    Pare de bater e adicione 1 colher (chá) de fermento em
  16. 16.
    pó.
  17. 17.
    Para a montagem:
  18. 18.
    Coloque a massa do bolo na forma de pudim
  19. 19.
    caramelizada.
  20. 20.
    Cubra com o pudim.
  21. 21.
    Coloque para assar em banho-mariaver vídeo por
  22. 22.
    cerca de 45 min até assar o bolo.
  23. 23.
    Desenforme quente e sirva.

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