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Bolo com Pudim

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Para a massa do bolo, coloque 2 xícaras de chá de açúcar e a margarina e bata na batedeira até misturar tudo.
  2. 2.
    Com a batedeira ligada adicione 2 ovos e vá misturando até obter uma mistura homogenia.
  3. 3.
    Adicione aos poucos a farinha de trigo, o pó royal e 1 xícara e meia de leite.
  4. 4.
    Bata até misturar tudo e ficar homogêneo e reserve.
  5. 5.
    Para o pudim, coloque no liquidificador (ou batedeira) os 3 ovos, o leite condensado e o leite na mesma medida da lata (ou caixinha).
  6. 6.
    Bata até misturar tudo e reserve.
  7. 7.
    Junte 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água e coloque no fogo até formar uma calda não muito grossa.
  8. 8.
    Coloque a calda na forma (aquela que tem um furo no meio), coloque o pudim e depois o bolo por cima.
  9. 9.
    Leve ao forno pré aquecido em 180° e deixe cozinhar por no mínimo 1 hora ou até que você espete um palito e ele saia limpo.
  10. 10.
    Desenforme ainda quente para que a calda não endureça e seu bolo com pudim quebre.
  11. 11.
    Depois de frio leve a geladeira.

Rendimento: 20 porções

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