Bolo com pudim

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Ingredientes (14)


Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Misturar a manteiga, o açúcar e bater na batedeira por 3 minutos. Acrescentar os ovos um a um, intercalando com a farinha de trigo. Juntar o fermento e bater por mais 2 minutos. Adicionar o creme de leite. Misturar bem com uma colher de pau até a massa ficar bem homogênea. Derrame na forma untada com a calda.
  3. 3.
    Pudim:
  4. 4.
    Bater bem, no liqüidificador, todos os ingredientes para o pudim. Derramar sobre a massa do bolo. Levar para assar em banho maria, em temperatura de media a alta.
  5. 5.
    Calda:
  6. 6.
    Numa panela, misturar o açúcar, a água e levar ao fogo médio. Quando começar a derreter as laterais, mexer devagar com uma colher de pau, tomando muito cuidado, pois a calda não pode escurecer rapidamente. Untar uma forma de anel com esta calda e reservar.

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