Bolo com Recheio Branco e com Tortuguita Confeito

Ingredientes (23)

Massa

• 3 copos de farinha de trigo
• 1 copo de manteiga sem sal (ou 225 gramas)
• 2 colheres (sobremesa) de essência de baunilha
• 4 unidades de ovo
• 2 copos de açúcar (400 gr)
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
• 1/2 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 copo de leite

Recheio

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata em leite
• 1 colher (chá) cheia de maizena
• 1 unidade de gema de ovo

Cobertura

• 14 Tortuguitas Chocolate Aerado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Montagem

• 1 receita de bolo branco
• 1 receita de recheio
• 1 receita de cobertura
• Tortuguita Confeito Colorido para decorar

Como Fazer

Massa

1. 1.
   Pré-aqueça o forno a 180° graus.
2. 2.
   Unte com manteiga e polvilhe de farinha uma forma de bolo de tubo.
3. 3.
   Em um bowl misture o açúcar e a manteiga e bata bem.
4. 4.
   Adicione a baunilha e os ovos, um por um, batendo bem entre cada ovo.
5. 5.
   Em outra vasilha misture a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato.
6. 6.
   Junte devagar a mistura de farinha à massa de manteiga, alternando com o leite.
7. 7.
   Assim que a massa ficar homogênea, entorne na forma e leve ao forno por 70 minutos.
8. 8.
   Cheque a partir de 60 minutos e use um palito para verificar o ponto certo do bolo.

Recheio

1. 1.
   Dissolva a maizena no leite, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo bem, até engrossar.
2. 2.
   Assim que estiver bastante grosso, desligue o fogo, deixe esfriar e recheie o bolo.
3. 3.
   Divida o bolo em duas camadas e passe o recheio na primeira, cobrindo com a segunda.

Cobertura

1. 1.
   Em uma panela misture as Tortuguitas, o leite condensado e a manteiga.
2. 2.
   Leve em fogo médio mexendo até ferver.
3. 3.
   Depois abaixe o fogo e continue mexendo até desgrudar da panela

Montagem

1. 1.
   Corte a massa do bolo em duas camadas, utilizando uma faca ou linha.
2. 2.
   Recheie e cubra com a cobertura.
3. 3.
   Divirta-se decorando com Tortuguitas Confeito Colorido