Bolo comum massa básica para rechear

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    1. Bater o açúcar e a manteiga, com a essência de baunilha até branquear.
  2. 2.
    2. Acrescentar as gemas uma a uma, batendo sempre, até levantar bolhas.
  3. 3.
    3. Peneirar a farinha, a maizena e o fermento e ir acrescentando pouco a pouco, alternando com o leite, sem parar de bater.
  4. 4.
    4. Em separado, bater as claras em neve, com a pitada de sal.
  5. 5.
    5. Misturar as claras delicadamente à mistura
  6. 6.
    6. Assar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.

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