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Bolo Construção

Já Fiz

Ingredientes (13)

Massa

Recheio

Calda

Farofa

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes e deixe crescer até dobrar de volume.
  2. 2.
    Depois de crescida, faça bolinhas e recheie com o leite condensado cozido.

Calda

  1. 1.
    Faça uma calda caramelizada com os ingredientes.
  2. 2.
    Após montar o bolo na forma, regue com essa calda.
  3. 3.
    Ela servirá para unir as bolinhas.
  4. 4.
    Deixe descansar por 15 minutos e leve ao forno quente para assar.

Farofa

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes secos.
  2. 2.
    Após fazer as bolinhas de massa e recheá-las, passe cada uma na margarina derretida e em seguida na farofa.
  3. 3.
    Vá montando o bolo em uma forma de buraco no meio, colocando as bolinhas lado a lado até acabar toda a massa.

Se quiser, para as festas natalinas ou mesmo para incrementar a receita, junto com o leite condensado pode-se adicionar amêndoas ou pedaços de nozes. Depois de desenformado, esse bolo fica parecido com uma rosca de reis.

Por: Rose Alves
Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 20 porções

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