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Bolo Construção

Bolo Construção

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Ingredientes (13)

Massa


Recheio


Calda


Farofa



Preparo

Massa

  • 1. Misture todos os ingredientes e deixe crescer até dobrar de volume.
  • 2. Depois de crescida, faça bolinhas e recheie com o leite condensado cozido.

Recheio

Calda

  • 1. Faça uma calda caramelizada com os ingredientes.
  • 2. Após montar o bolo na forma, regue com essa calda.
  • 3. Ela servirá para unir as bolinhas.
  • 4. Deixe descansar por 15 minutos e leve ao forno quente para assar.

Farofa

  • 1. Misture todos os ingredientes secos.
  • 2. Após fazer as bolinhas de massa e recheá-las, passe cada uma na margarina derretida e em seguida na farofa.
  • 3. Vá montando o bolo em uma forma de buraco no meio, colocando as bolinhas lado a lado até acabar toda a massa.
Se quiser, para as festas natalinas ou mesmo para incrementar a receita, junto com o leite condensado pode-se adicionar amêndoas ou pedaços de nozes. Depois de desenformado, esse bolo fica parecido com uma rosca de reis.

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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