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Bolo Creme Gelado

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  1. Ingredientes
    - 1 ou 2 pacotes de bolo sabor abacaxi
    - 1 lata abacaxi em caldas
    - 3 ovos
    - 3 copos de leite
    - 1 lata de leite condensado
    - 3 colheres (sopa) cheias de maizena
    - 1 lata de creme de leite
    - 3 colheres (sopa) de açúcar
    - gotas de essência de baunilha

    Modo de Preparo
    Faça o creme colocando no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite, a baunilha e
    a maizena, bata tudo; coloque numa panela e mexa até o creme engrossar; deixe esfriar.
    Corte o bolo no sentido do comprimento, em fatias grossas (2cm), forre uma forma refratária com as fatias, coloque uma parte do creme por cima, coloque abacaxi picado, outra camada de bolo e o creme. Coloque numa tigela o creme de leite com 4 colheres (sopa) de açúcar, apenas misture, e despeje sobre o creme amarelo. Enfeite com pedaços de abacaxi. Leve á geladeira.
    Obs : você pode variar o sabor do bolo e do recheio como preferir (morangos, coco, chocolate, pêssegos ...).

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