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Bolo Cremoso da Diva

Já Fiz

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Ingredientes (8)

Calda



Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 180ºc (médio).
  2. 2.
    Unte com manteiga uma forma de buraco no meio de 22, 5 cm de diãmetro.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Numa tigela misture bem todos os ingredientes.
  5. 5.
    Transfira para forma reservada e leve ao forno preaquecido até que, espetando um palito no centro da massa, ele saia limpo (cerca de 20 minutos).
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    Prepare a calda: numa panela, leve o açúcar ao fogo médio, mexendo sempre até formar um caramelo.
  8. 8.
    Junte a água aos poucos, derramando-a pela lateral da panela.
  9. 9.
    Sem parar de mexer, mantenha no fogo até dissolver todo o açúcar.
  10. 10.
    Junte a essência de baunilha e misture.
  11. 11.
    Desenforme o bolo e despeje a calda quente sobre ele.
  12. 12.
    Espere esfriar um pouco e sirva.
Já Fiz

Rendimento: 20 porções

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