Bolo Cremoso da Diva

Ingredientes

• 1. Preaqueça o forno a 180ºc (médio).

• 2. Unte com manteiga uma forma de buraco no meio de 22, 5 cm de diãmetro.

• 3. Reserve.

• 4. Numa tigela misture bem todos os ingredientes.

• 5. Transfira para forma reservada e leve ao forno preaquecido até que, espetando um palito no centro da massa, ele saia limpo (cerca de 20 minutos).

• 6. Reserve.

• 7. Prepare a calda: numa panela, leve o açúcar ao fogo médio, mexendo sempre até formar um caramelo.

• 8. Junte a água aos poucos, derramando-a pela lateral da panela.

• 9. Sem parar de mexer, mantenha no fogo até dissolver todo o açúcar.

• 10. Junte a essência de baunilha e misture.

• 11. Desenforme o bolo e despeje a calda quente sobre ele.

• 12. Espere esfriar um pouco e sirva.