Bolo Cremoso de Amendoim

Ingredientes

• 1. MODO DE FAZER

• 2. Aqueça o forno a 180º C. .Bata as claras em neve

• 3. e reserve. Bata o açúcar , as gemas e

• 4. acrescente o leite.Aos poucos, junte a farinha e o fermento

• 5. peneirados. Acrescente as claras em neve e o amendoim e

• 6. misture .Unte a forma ( 26 cm de diâmetro) ,distribua

• 7. a massa e leve ao forno por 30 minutos ou até , ao

• 8. enfiar um palito, ele saia seco.

• 9. RECHEIO E COBERTURA

• 10. Numa panela, ponha o leite condensado e o amendoim e leve ao fogo brando.Cozinhe até engrossar. Retire do fogo,junte o creme de leite e misture bem .Deixe esfriar.

• 11. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o creme de amendoim.