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Bolo Cremoso de Coco

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Separe as claras da gema, reservando as gemas.
  2. 2.
    Na batedeira, bata as claras em neve até dobrar o volume.
  3. 3.
    Passe as claras em neve para outro recipiente e reserve.
  4. 4.
    Na batedeira, acrescente as gemas e a margarina e bata.
  5. 5.
    Vá adicionando os outros ingredientes aos poucos até formar uma massa homogênea.
  6. 6.
    Incorpore delicadamente as claras em neve com a massa.
  7. 7.
    Coloque a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
  8. 8.
    Leve ao forno médio para assar por aproximadamente 40-50 minutos.
  9. 9.
    Retire do forno.
  10. 10.
    Desinforme assim que esfriar.
As vezes precisa mais de leite ou não a massa é muito bom para ser recheado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 30 porções

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